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ミラード・ファミリーの新たなフラッグシップワイン。明治大学(農学部―学部別入試)2023年 赤本。1996年に新たに購入したサンテミリオンの特級格付けのシャトー。ハンス=ゲオルグ’ガダマー V。ステファン・ドゥルノンクールがコンサルタントを務めます。アサルトリリィ BOUQUET 2。ステンレスタンクで発酵後、フレンチオークで15-18か月熟成。コドリア ブロマイド フラン カルディア。
ふくよかな味わいは和食(特に肉料理)と相性抜群です。奪還のロゼ キャサリン アクスタ。
生産者の概要
1938年、ボルドー右岸のガルゴン村で創立。・ ワーコレ ウタ 02。4世代に渡りワイン造りを継承する家族経営の生産者です。パルパルーザ ヴァネロペ スーベニア。先代当主ジャン・ミラード夫妻が1961年に始めたメールオーダーでの販売が成功したことをきっかけに、さらに事業を拡げることとなります。ビフォア・アンド・アフター/ニール ヤング。現当主であるグザビエ・ミラードはボルドー大学で醸造学を学んだ後に加わり、1996年にシャトー・ブティスが加わるまでヴィンヤードを拡張し続けました。コドリア インピー オトパ アクブロ CU。ファミリーで管理する葡萄畑の総面積は100haを超えます。ヘタリア イタリア ロマーノ トレカ。現在はグザビエの子供たちマークとエロディーが生産から販売まですべての業務を担っています。メアリ・シェリー。一部のキュヴェについては、ミシェル・ローランやステファン・ドゥルノンクールをコンサルタントに起用し、新しい知識とアイデアの交換も行います。高畠ワイナリー 2019高畠ゾディアック カベルネソーヴィニヨン [ 赤 14度 フル 日本 山形県 750ml 瓶 ]。
4世代にわたりワイン造りを継承する家族経営の生産者
自然に配慮した持続可能な葡萄栽培を最大限に尊重し、土壌の特性を反映したワイン造りを世代を超えて経験した知識と研ぎ澄まされた醸造技術の元で行っています。ニルス・リューネ。現在では所有ワイナリーのすべてにおいてHigh environmental value level 3を取得しています。ブルアカ イオリ ヴィレヴァン アクスタ。ワイン造りへの信念は「テーブルを囲んで和気あいあいとした雰囲気を分け合えるような身近なワインを作ること」であり、毎年ヴィンテージによって違う個性を最大限に活かすワイン造りに熱意をもって取り組んでいます。アン・ブロンテ論。
オススメ度 4.5点
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