HOT ! 【日本未発売】 Amazon｜本間製作所 雪平鍋 シルバー サイズ18cm IHマエストロ 3 鍋・フライパン

• サイズ:18×深さ(高さ)7cm
• 本体:3層鋼クラッド材(内:18-8ステンレス、中:アルミニウム、外;クロムステンレス)
• 生産国:日本
• 底板厚:2.3mm

本間製作所の"KOINU(仔犬印)"は、高級ホテルやレストランなど長く業界で親しまれている厨房用調理器具です。IH三層鋼やっとこ鍋。
IHマエストロシリーズ。ティファール 取っ手のとれる 片手鍋 20cm IH ガス火対応 PFOAなどの有害物質不使用 「インジニオ･ネオ IHルージュ･アンリミテッド ソースパン」 こびりつきにくさ長持ち レッド L38330 節約できる！おいしさまみれの肉のベストおかず３０６ セット。均一な熱伝導で焦げ付きにくい。山下工芸 KO アルミ段付鍋 27cm(5.8L) 04-0204-1002。軽量さも併せ持つ、近代的な厨房に最適なシリーズ。山田工業所 中華鍋 鉄製 42cm 打出し 板厚1.2mm。
熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特徴を持ちます。アルミ キング 浅型 片手鍋(目盛付)21cm。カレー・シチュー等の煮込み料理でも均一な熱伝導で焦げ付きにくく非常に美味しく仕上がります。味一鉄 パエリアパン 32。
軽量なため使用後のお手入れに関しても楽に扱えます。銅製鍋 純銅 雪平鍋 銅器 片手鍋 スープポットミルクポット 銅製キッチン用品（蓋付き） (16cmカバーなし)。
現在の業務用厨房のオペレーションでは"より軽く扱いやすい高機能な鍋を"という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。ご飯土鍋 炊飯鍋 利行黒釉 ごはん鍋 （２合炊） 万古焼。
3層アルミクラッド鋼はサンドイッチされているアルミ材の熱伝導性が良いため熱を垂直方向だけでなく横方向にも素早く伝えていきます。萬古焼 土鍋 (深鍋) 8号 3-4人用 ピンク花紋 13696。そしてステンレス材には熱容量がありしっかりと熱を蓄えます。本間冬治工業(Homma Fuyuji Kogyo) BK ラック押さえ蓋 PP 039044002。IHにおいて偏った発熱部の熱エネルギーを早く均一に全体に伝え(アルミ効果)、かつしっかりと熱をため込み(ステンレス効果)適温を維持しやすいのです。特撰 和せいろ（十字仕切・竹す付）04154。
内:18-8ステンレス
ステンレスの中でも特に耐食性に優れた鋼種。ダイレクトテレショップ フライパン レッド 直径24cm IH対応 油いらず 焦げ付きにくい & 付属品・アクセサリ レッド 直径24cm フレーバーストーン、IH対応、油いらず、ヘルシー【セット買い】。料理に直接触れる内面に非常に適しています。山下工芸 KO 18-0ソースパン 20cm 04-0196-0505。内面はミラー仕上げの為、こびりついた料理も洗いやすいのはもちろん 水道水に含まれる成分がそのまま乾いて残る水アカも発生しにくい仕様となっています。エムテートリマツ プロガスト 半寸胴鍋 目盛付 24cm。
中:アルミニウム
優れた熱伝導性で熱が均一にムラなく全体に伝わるため、料理を焦げ付きにくく美味しく仕上げます。サーモス 交換用部品 シャトルシェフ KBA-3000調理鍋のみ ステンレスブラック(SBK)。
外:クロムステンレス
耐久性に優れたIH対応ステンレス。遠藤商事 業務用 IHセレクト 浅型片手鍋 20cm 2層構造 IH対応 AKTF903。外面のツヤ消しは、内面同様鏡面(ミラー)仕上げ後つや消し加工を施しています。及源(Oigen) グリルパン ブラック 350ml 南部鉄器 焼き焼きグリル ぽっちゃりタイプ U-29。