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国内の契約農家で栽培した大豆と伝統海塩を使用し、天然醸造法にて、じっくり発酵・熟成しました。イチビキ 愛知県産大豆100%の豆みそ 400g×6個入×(2ケース)。東田トモヒロ cycle 生産生産 九州・沖縄地区 先行販売。 ☆国内の契約農家で特別栽培した大豆(非遺伝子組み換え)を使用しています。 ☆塩は、伊豆大島で塩田と平釜を用いて海水から直接生産した伝統海塩『海の精』を使用しています。丸正醸造 信州味噌屋の生七味 55g×10瓶。マルコメ かねさ 糀つぶみそ 減塩 650g×8個入×(2ケース)。 ☆加熱処理をしない生仕上げですから、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。 通常の味噌と同様に使用できます。ケンコー食品 こいくち醤油あめもんミニ 150ml×12本 濃口醤油 九州産原料 九州醤油 添加物不使用
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