HOT ! 【人気商品】 ◎リチャード・カーショウ・ワインズシャルドネエルギンワイン

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【人気商品】 ◎リチャード・カーショウ・ワインズシャルドネエルギンワインの詳細情報

◎リチャード・カーショウ・ワインズエルギンシャルドネ。Amazon.co.jp: ココス白ワインエルギンシャルドネクローナル。リチャード・カーショウ・エルギン・シャルドネ・クローナル。

商品の説明

南アフリカ屈指のクール・クライメイトから生まれる秘宝！
英国出身の元シェフ、リチャード・カーショウMWによって2012年1月に設立された南アフリカを代表するブティックワイナリーです。蔵を構えるケープ・サウス・コースト地域に属するエルギン・ヴァレーは標高が高く、海に近いことから、冷たい霧・風の影響を受け一日を通して冷涼で日較差が大きな産地として知られています。リチャード・カーショウ・ワインズはこの地の気候に最も適すると考えられるシャルドネ、シラー、ピノ・ノワールの栽培に注力しワイン造りを行っています。醸造面ではテロワールの特性を最大限に引き出す為、人的介入を極力控えた手法が用いられ、天然酵母だけを利用し、何も添加せず自然発酵を促します。こうして生み出されるカーショウ氏のワインは、2012年のファーストヴィンテージから高い評価を獲得し注目を集めています。

抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。

原材料・成分

醗酵：全房プレス(590L/1トン搾汁)酵母・酵素天下無し 90%オーク樽(228&500L)、10%エッグタンク / 熟成：ブブルゴーニュ樽11カ月(新樽比率40%、228&500L)、10%エッグタンク

ご注意（免責）＞必ずお読みください

※アルコール類の購入には年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

。エルギン・シャルドネクローナル・セレクション 2019。コルパッソオーガニックカタラットピノグリージョテッレシチリアーネ I.G.P. (250ml)（日本語バックラベル） 250ml x 12本 WIS。赤本北海道大学理系・前期曰程 2020。シャークんワイテルズ。・ワーコレウタ 01。フレッド・ハーシュ。セイタン(2013)ライフ・センテンス。カスティージョ・デ・ビニャスグランレセルバ。ワイン RIPPER MAZINE 24。デクスター・ゴードン、Dexter gordon