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ドメーヌ ・コーセイの「プライベート・ローズ・セレクション」は、畑の個性や凝縮感のあるブドウを個別に醸造したワインに名付けます。KATAOKA MERLOT 2020 AMERICAN OAK /ドメーヌ・コーセイ。2020ヴィンテージでは Cherry Bonica 圃場とBeverly圃場にて収穫したブドウで醸造したワインがこのシリーズに選ばれました。ブラックメタル〇GEHENNA/ゲヘナ 05年6th。 フレンチオークの新樽にて約15ヶ月樽育成し、瓶詰後セラーにて約6ヶ月間瓶熟成。コルパッソ オーガニック カタラット ピノ グリージョ テッレ シチリアーネ I.G.P. (250ml)(日本語バックラベル) 250ml x 12本 WIS。果実味豊かな香りとバランスのとれた樽香が感じられ、凝縮感のある味わいと滑らかなタンニンが口中に心地よい余韻を与えてくれます。赤本 北海道大学 理系・前期曰程 2020。またまたドメーヌ・コーセイらしい、凛としてエレガントなワインに仕上がりました 。シャークん ワイテルズ。
オススメ度 4.3点
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